守护“舌尖上的平安”滦城街道开展肉成品市场

　　为切实保障辖区群众饮食平安，峻厉冲击制售假劣肉成品违法行为，近日，滦城街道管理假劣肉成品专班紧扣上级摆设，强化担任，组织多部分协同做和，正在全街道范畴内掀起了一场针对肉成品市场的专项整治风暴。自6月10日步履启动以来，滦城街道集结了食安办、农安办、滦城、及各村（社区）、农贸市场担任人等共计135名干部构成管理制售假劣肉成品问题排查工做组，各工做组充实阐扬下层网格化办理劣势，深切一线个农贸市场开展了地毯式、力图从泉源到餐桌实现全链条管控，完全根治无证出产运营及私屠滥宰。截至目前，专项步履已取得阶段性。工做组共摸排餐饮办事单元101家、肉类加工发卖小做坊12家、针对查抄中发觉的问题，法律人员立行立改，累计督促补办证照3起（含正正在补办、丢失补办及到期补办），并现场暂停4名从业人员发卖行为，待其打点了健康证明正在上岗，无效规范了市场运营次序。正在严酷法律的同时，滦城街道“整治取宣传同步推进”。工做人员深切社区和商户，积极普及《食物平安法》，指导运营者诚法。同时，通过微信群、宣传栏、发放等多种形式，向泛博群众科普假劣肉成品分辨常识，并通顺赞扬举报渠道，激励市平易近积极供给线索，构成了“全平易近参取、社会共治”的优良空气。虽然辖区肉成品市场全体形势平稳向好，但排查中仍发觉个体小微餐饮店存正在索证索票不全、台账记实不规范、生熟混放等现患。对此，法律人员已现场下达责令更正通知书，要求期限整改，并将持续开展“回头看”复查，确保现患动态清零。下一步，滦城街道将继续连结高压态势，成立健全肉成品平安监管长效机制。通过加大日常放哨取突击查抄频次，深化部分联动取跟尾，建牢食物平安防地，全力守护平易近群众“舌尖上的平安”。（记实者：高小东 ）。